11 nov 2010 Vert… pistache
 |  Catégorie : Cuisine

Aujourd’hui, point de ciel bleu, ni de soleil jaune… mais chez nous, on trouve du vert…

Des macarons verts… à la pistache bien sur !

Lors de ma petite virée à Paris avec Armelle, j’avais rapporté un pot de « arôme pistache pâteux coloré » dans l’idée d’en farcir un jour des macarons. Voilà, c’est chose faite ! Cet arôme est aussi bon qu’étrange : tout pâteux, gélifié, vert très très foncé, mais avec une odeur merveilleuse… et une fois préparé en ganache, un vrai régal : un vrai goût de pistache comme on le trouve dans les bonnes glaces… Miam !

Pour la recette, c’est celle du site Pure Gourmandise. J’avais déjà fait les macarons à la Fraise Tagada délicieux (mais très très collante la ganache Tagada !!) de ce site. Par contre, petites modifications, comme je n’avais pas de pistaches non salées, j’ai préféré faire des macarons « nature » et seule la ganache est à la pistache. Autre petite modif, j’ai rajouté une feuille de gélatine à la ganache pour qu’elle soit un peu plus consistante et ne coule pas trop. Alors si vous aimez la pistache, c’est ici que vous trouverez la délicieuse recette.

Nous voilà donc en possession d’une trentaine de macarons tout vert ! Sur la recette ils disent d’attendre une journée avant de les manger, mais je ne promet rien !! Pas facile de résister quand on les a sous les yeux !! ;)

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14 réactions

  1. Il faudrait vraiment qu’une fois je goûte des macarons… ça me fait bien envie ;-)

  2. j’adore les macarons et le parfum pistache huuummmmm
    J’ai flemmardé tout l’après midi donc pas de gâteau au Nutella. Le temps m’a rendu très fainéante.
    Bisous
    Valou

  3. 3
    titidodo46 
    Jeudi 11 novembre 2010

    magnifique, ils sont parfait, une pro encore une x
    bonne soiree

  4. ils ont l’air trop beau !
    Miam !

  5. miam miam, une pure gourmandise j’adore ses recettes !

  6. hummm!!!! j’arriiiiive…. bizz

  7. hum!! des macarons ! j’adore ! une pure gourmandise !

  8. Miam miam !

  9. Affreuse tentatrice , j’adore!
    d’ailleurs hier j’ai gagné sur le site de Nuagerose un beau diagramme de macarons et ceux là me resteront pas sur les cuisses! mdr
    Bisous
    Non je rigole je suis une super gourmande moi aussi

  10. Hummmmmm…..c’était trop trop bon!!!!!
    Va falloir que j’essaye d’en faire…miam miam…j’en salive encore!
    Merci Sophie :o )

  11. Je suis pas fana des macarons, peut-être que je n’en ai pas mangé des assez bons. Une chose est certaine je ne vais pas en faire, ça me sembre trop compliqué et trop long à faire.

  12. Coucou,

    wow j’adore le vert !!!!

    Bientôt un nouveau sac Moumoutin en vert à mon actif :-)

    BA.

  13. Humm!!!!!!!!!!! que ça doit être bon

  1. [...] le vert, c’était au tour du jaune et du marron de devenir des macarons [...]

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